Comes & Bebes
VR ganha opção na culinária japonesa
Divulgação/Celso Badauê
Exótico: Alusão a antigos barcos de pescadores
japoneses Leve, saborosa, delicada e bonita de se ver, a comida japonesa conquistou o paladar do brasileiro. A Chopperia e o Varandão do Casarão, localizado no Jardim Amália, em Volta Redonda, além de oferecer em seu cardápio tradicional opções como carne, peixe e massas, agora inova com a comida japonesa.
São exóticos e diversificados pratos oferecidos pela casa, entre eles, o requisitado sushi, que é o casamento entre arroz e peixe cru - elementos básicos e mais importantes da alimentação japonesa, que é reverenciada no mundo todo por ser extremamente saudável, nutritiva e com nível de colesterol baixo.
Para garantir a perfeição na elaboração dos pratos, o Varandão contratou o “sushiman” Tiago Lima de Souza, profissional em gastronomia e especializado nas técnicas de preparo do sushi. O rapaz promete fazer a alegria dos amantes da culinária em Volta Redonda.
- Há diferentes formas de preparar a comida, mas todos se igualam num ponto em que garanto: é um verdadeiro ritual em que é indispensável apreciar as cores, as formas, o aroma, o sabor, e a estética - diz o “sushiman”.
No cardápio, os combinados variam de cinco a 40 peças, de R$ 5,00 a R$ 46,90. A casa oferece também uma extensa lista de bebidas, nacionais e importadas. A opção por sobremesas não fica atrás. Banana flambe, creme de papaia, sorvete e salada de frutas, variando de R$ 4,00 a R$ 6,00.
Serviço
• Chopperia e Varandão do Porão - Complexo Casarão. Fica localizado na Rua Miguel Couto Filho, 12, Jardim Amália I, em Volta Redonda. O horário de funcionamento é a partir de 18 horas, sem horário fixo para encerrar os atendimentos. Telefone: (24) 3342-6727.
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